projekt25

Igår hade vi fredagsmys på hög nivå här på Skogmo. Jag och Sara lagade mat och sen myste vi alla tre med film och snacks. Det har jag inte gjort på hur länge som helst och det var precis så mysigt som jag hade hoppats på.

Om någon är sugen på att prova den fantastiska maten vi gjorde, så kommer receptet här:

Citronpasta med timjankyckling

3 vitlöksklyftor

½ kruka timjan

4 kycklingfiléer

Salt

Peppar

1 msk smör

1 msk olivolja + 2 msk till citronoljan

280 g pasta

50 g pinjekärnor

1 citron

1 kruka persilja

1 påse ruccola (80 g)

1. Krossa vitlöksklyftorna. Plocka timjanbladen och strö dem över kycklingfiléerna.

2. Salta och peppra kycklingen. Bryn den med vitlöken i smör och 1 msk olja på hög värme till fin färg. Sänk värmen och stek klart cirka 4 minuter per sida.

3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

4. Rosta pinjekärnorna i en het torr panna till fin färg.

5. Skrubba citronen i ljummet vatten, grovriv skalet och pressa juicen. Finstrimla persiljan, blanda den med citronskal och -juice samt 2 msk olja.

6. Skiva kycklingen och blanda den med pastan och citronoljan. Blanda i rucolan, toppa med pinjekärnor och servera.

 

 
 

xoxox
 
 
 
 

Den här veckan har jag lyckats med konststycket att komma för tidigt till jobbet två gånger av tre. Bra där! I måndags kom jag en hel timme tidigare och idag en halvtimme. Vad sjutton tänkte jag? Jag borde ha lärt mig klockan vid det här laget…

Anledningen till att jag blev tidig just idag var bara en liten miss i planeringen, jag skulle gå upp på Proffice-kontoret och säga upp mig, men jag tänkte helt enkelt lite fel. Nu är jag ganska stressad över just det här med uppsägning, eftersom de som man kan säga upp sig hos inte är där på flera dagar och jag måste göra det senast imorgon.

Fan.

Nu får jag tillbaka för att jag alltid skjuter upp saker.

Jaja, det får helt enkelt lov att lösa sig! Vi var ju faktiskt uppe och pratade om det för en månad sedan, jag och Sara, men då sa de att vi skulle vänta till slutet av juli med själva uppsägningen. Åh, varför ska saker alltid krångla?

Jag fick i alla fall lite övertid idag. Bara en halvtimme, men man får väl vara glad för det lilla. Just nu vill jag ju jobba så mycket jag bara kan, det känns som jag har gjort av med alldeles för mycket och fått in alldeles för lite pengar den senaste tiden.

Ut i skogen vill jag också. Det verkar som att alla är ute och plockar svamp nu, utom jag. Jag hoppas på uppehåll någon av de kommande dagarna så jag också får gå ut en sväng.

 
 
 
xoxox
 
 
 
 
 

Förhoppningsvis kommer jag slippa tänka på det där med att dra ett flyttlass till Sverige innan jag åker långt, långt bort. Lillebror och Sara är på lägenhetsjakt här i närheten och om de lyckas hitta en så måste de ju ha både soffa och säng och köksbord och allt annat jag äger och inte vill slänga.

Åh, det skulle ju verkligen vara det bästa av allt!

Jag har verkligen total ångest över var jag ska göra av alla mina saker när jag åker bort.

Visst, det är bara materiella ting, men jag gillar ju alla mina saker och jag vet att jag kommer skaffa nya om jag gör mig av med de gamla, vilket är en stupsäker minusaffär.

Jag har även funderat på att sälja grejerna, men ärligt, vem sjutton vill ha en begagnad grön IKEA-soffa?

Nu ska jag spela lite Sims en stund innan jag somnar. Imorgon ska jag nog ta med mig Sara på en rundtur i Jessheim.
 
 
 
xoxox
 
 
 
 
 

Jag försöker tänka. Jag försöker packa. Jag försöker måla.

Jag kommer ingenstans med någonting.

Jag har bäddat rent i sängen. Det var välbehövligt.

Och jag har lyckats få låna en tvättmaskin av en granne. Även det väldigt välbehövligt.

Men sen är det stopp.

Jag kommer på olika anledningar att inte packa i princip allt jag äger, eftersom jag kan komma att behöva det innan jag flyttar. Böcker, skivor, stearinljus, tomma skivor, målarsaker, filmer, ljusstakar, allt kan jag ju faktiskt behöva innan jag flyttar.

Jag blir så jävla trött på mig själv.

Okej, ett ryck nu, minst en kartong ska packas och en påse med skräp ska slängas!
 
 
 
xoxox
 
 
 
 

Okej, norrmän är kanske inte så matlagningsintresserade, men herregud, hur svårt är det egentligen att koka havregrynsgröt?
Ja, det är tydligen såpass svårt att det måste finnas lättkokta havregryn.
Ni är verkligen för roliga, Norge!
 
 

 
 
 
xoxox
 
 
 
 
 

Jag målade klart min tavla igår.
Jag gillar den, trots att den är orange.


 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
(Den matchar ju fåtöljen i alla fall)

 
 
 
Sen kom Erik och åt middag och drack vin och jag lyckades göra mitt livs bästa Irish coffee.
Vi spenderade resten av kvällen på uteplatsen och njöt av livet.
Gud vad bra jag har det!
 
 
 

 
 

 
 
 
 
xoxox
 
 
 
 
 

Idag är jag ledig. Smaka på den!

Helt ledig.

Naturligtvis inledde jag min ledighet med att vara vaken alldeles för sent igår kväll, så det blev sovmorgon idag.

Det blev direkt en tur ner på sentret där jag lyckades hitta kavajen från Gina, som jag trånat efter sen i våras, på rea. Den blev min för en hundring och nu är jag en lyckligare människa. Så det så!

Jag lyckades också hitta den perfekta skjortan som jag letat efter sen början av sommaren som jag också fick med mig hem.

Jag har också införskaffat lite nya sminkprylar, en pincett och en trådrulle.

När jag kom hem provade jag att ”tråda” bort hår istället för att plocka det med pincett, under ögonbrynen och på överläppen. Det var ganska trixigt, men jag fick till det tillslut. Jag kommer nog fortsätta öva på det, för det var himla mycket behagligare än att stå och plocka strå för strå.

 Nu ska jag göra jättemycket kaffe och fortsätta med min tavla som jag tror blir riktigt bra.
 
 
 

 


 

 
 
 
 
 
 
 

 xoxox
 
 
 
 
 
 

 
 

Dagen idag har verkligen gått från botten till toppen.

Jag vaknade och kände mig som ett vrak, gick till jobbet där tiden verkligen sniglade sig fram, jag var hungrig hela dagen, telefonen ringde oavbrutet och folk var mer dumma i huvudet än vanligt.

Dessutom var jag totalt täppt i näsan.

Jag hatar att vara täppt i näsan. Jag blir på så fruktansvärt dåligt humör av det, så när jag kom hem var jag verkligen sur.

Jag hann inte mer än ta av uniformen och tvätta av fötterna innan Sara kom hit. Underbara lilla Sara!

Vi började på en gång titta på biljettpriser och rätt som det var hade vi lagt om vår rutt och bokat biljetter från Thailand till Malaysia och vidare till Bali. Allt detta för 1300 spänn. Och eftersom vi kom så billigt undan så passade vi på att boka två hotellnätter på Bali också.

Herregud, det här kommer blir bäst!

Nu ska jag försöka få sova lite innan jobb imorgon.

Och nästa vecka blir det Sverigeturné med min älskade Elin!

Vad hände? När blev livet så jävla underbart??
 
 
 

 
Vi börjar i Phuket
 
 
 

 
... sen blir det Kuala Lumpur
 
 
 

 
... innan underbara Kuta Beach
 
 

 
Hotellet i Kuta verkar inte heller så tokigt...
 
 
 
 
 

 
Men först blir det en tur till Sverige!
 
 
 
xoxox 

 
 
 
 

Jag skulle ha varit ledig igår. Det var jag inte.

Jag jobbade 16-00 och det var väl lika bra det, för det var fruktansvärt tråkigt väder igår och dessutom behöver jag alla pengar jag kan få ihop nu.

Ikväll ska jag i alla fall träffa Sara och boka lite fler biljetter till vår resa. Gud vad nervös jag är!

  
 
 
 

Och i måndags fångade jag årets första kantareller :)
 
 
 
 
xoxox
 

 
 
 
 

Jag åkte tillbaka till Norge idag. Tillbaka från soliga Sverige dær de senaste dagarna har varit precis så hærliga som jag hoppats på.
Jag åkte ganska sent på dagen i fredags och nær jag kom fram tog jag en joggingrunda i skogen. Inte længe och inte fort, men det var skønt att vara ute i skogen och røra lite på sig.
På lørdagen jobbade jag på snickeriet och på kvællen kom Elin till Mora och hon och jag gick ut och åt och spenderade resten av kvællen i stugan med vin och semesterplaner.
Jag tænkte egentligen åka hem efter jobbet på søndagen, men kænde att jag inte orkade stressa, så istællet satte jag mig med min bok och tog det lugnt. Jag tittade faktiskt lite på VM-finalen i fotboll också, men det var rætt tråkigt, så jag fortsatte læsa med ett halvt øga på tv:n.
Idag blev det desto mer stress.
Jag orkade inte masa mig ur sængen innan strax efter nio och skulle dærefter stæda ihop allt i stugan, diska, packa och køra till Norge før att børja jobba kl 17.
Naturligtvis var alla sega semesterfirare ute och kørde och jag høll på att sprængas av irritation på dessa fruktansvært långsamma bilførare som nødvændigtvis måste ligga mitt i vægen.

Idag har jag anmælt mig till tre distanskurser också. Jag hoppas verkligen jag kommer in, så jag får någonting vettigt att gøra under høsten. Man kan ju inte bara sola och bada...

Just nu sitter jag i ankomsthallen på flygplatsen. Jag jobbar. Jag ær trøtt. Jag har precis fått reda på att sista planet ær sent, så jag måste jobba øver.
02.43 ska det landa.
Då ær jag glad att jag inte gick upp tidigare æn jag gjorde imorse.
 
 
 
xoxox